Asiahung – Asiatische Crossover-Küche. Frisch, aromatisch, gesund.

Shoppen macht hungrig. Asiahung im Obergeschoss des MERCADO Nürnberg bietet gesunde Küche und guten Service zu fairen Preisen. Köche, die die asiatische Kochkunst von Kindesbeinen an kennen, suchen täglich die besten frischen Zutaten aus, die dann ihren Weg in die Show-Küche von asiahung finden. Auf der Speisekarte: gesunde, frisch zubereitete Reis- oder Nudelgerichte aus der asiatischen Crossover-Küche, Suppen und Vorspeisen.

Asiahung ist perfekt für die schnelle, gesunde Mittagspause oder als Snack für zwischendurch. Selbst das Warten auf Freunde oder Familie während eines Ausflugs im Shopping-Center wird durch einen kurzen Stopp bei asiahung zum Genuss.

Kleine Appetitanreger, wie ein frischer Salat oder knusprig krosse Frühlingsrollen, helfen über den kleinen Hunger hinweg oder geben vor dem Hauptgang einen Vorgeschmack auf das nachfolgende Gericht. Typisch Asien – bekannt für die vielen Garküchen – sind auch die köstlichen Nudelsuppen. Reichhaltige Nudelsorten, zarte Fleischstreifen oder Tofu, frischer Limettensaft und viele frische Kräuter ergeben eine vollwertige Mahlzeit, die in Asien sogar zum Frühstück serviert wird. Probieren Sie es mal aus: Die Nudelsuppen sind wärmend und erfrischend zugleich und bestechen durch pure Zutaten und intensive Aromen.

Neben den Hauptspeise-Klassikern, die immer auf der Karte sind – wie vietnamesische Spezialitäten, Wokgerichte, gebackene Gerichte und Curries – gibt es immer wieder spezielle Tagesgerichte. So wird der Besuch bei asiahung nie langweilig. Speziell zum Mitnehmen eignen sich die asiahung Snackboxen mit Nudeln oder Reis in verschiedenen Varianten. Die Getränkekarte bietet Wasser, Softdrinks und asiatische Getränke.

Asiatische Crossover-Küche

Die Rezepte bei asiahung kommen aus Vietnam, China und Thailand. Die Gerichte sind leicht, gesund und vielseitig. Sie werden fettarm zubereitet, kurz gegart, traditionell gewürzt und sind reich an Aromen. Asiatisches Essen ist in Deutschland zu Recht beliebt – die gemüse- und damit vitaminreiche Küche ist ideal für Menschen, die bewusst auf ihre Ernährung achten und eine abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige Alternative zum klassischen Self-Service suchen.

Das Lokal ist modern und natürlich designt, im frischen grünen Look fühlt man sich mitten im MERCADO Nürnberg fast wie in einem Bambuswald. Durch das Front-Cooking-Konzept können Sie den Köchen direkt bei der Zubereitung der Speisen über die Schulter schauen und bekommen Ihr Lieblingsgericht nur wenige Minuten später überreicht. Genießen Sie es!

Mehr Infos unter www.asiahung.de

Der Bäcker Feihl – Echtes Handwerk – täglich frisches Brot, Brötchen und Kuchen.

Der Bäcker Feihl ist ein echtes Traditionsunternehmen. Seit mehr als 100 Jahren ist die Familie Feihl im Bäckerhandwerk tätig – inzwischen in der vierten Generation – und versorgt Menschen in der Region Neumarkt und Nürnberg jeden Tag mit frischem Brot, Brötchen und Kuchen. Eine beliebte Filiale finden Sie auch bei uns im Shoppingcenter MERCADO Nürnberg im Stadtteil Schoppershof.

Das Familienunternehmen „Der Bäcker Feihl“ steht für traditionelles Handwerk und qualitativ hochwertige Backwaren. Die Brote aus hauseigenem Natursauerteig und alle anderen Backwaren werden aus kontrollierten Zutaten, von Hand und immer frisch gebacken. Zugleich entwickeln die Bäckermeister und Konditoren immer neue, zeitgemäße Produkte und Geschmacksimpulse. Ihr Antrieb: „die Kunden draußen glücklich zu machen“.

Vielfältiges Sortiment aus der Backstube – im MERCADO Nürnberg

Das Sortiment von „Der Bäcker Feihl“ an Broten, Brötchen, Kuchen, Torten und Snacks ist vielfältig, lecker und mit Sorgfalt gebacken. In den nach eigenem Rezept hergestellten Brotspezialitäten finden sich nur ausgewählte Rohstoffe. Der mehr als 24 Stunden gereifte hauseigene Natursauerteig sorgt für einen lockeren und aromatischen Teig, die lange Reifezeit garantiert au0erdem eine langanhaltende Frische des Brotes. Kunden lieben die knusprige Kruste, das typische Aroma und die unverkennbare Würze der Brote. Es gibt eine Vielfalt an Bauern-, Holzofen- und Mischbroten, Dinkel-, Roggen-, Kartoffel- und anderen Broten – mit teils kreativen Namen wie Wilder Joe, Kraftprotz, Rebell oder Francesco.

Die Auswahl an Brötchen ist riesig – von der klassischen Kaisersemmel über Käsebrezen bis zu Vollkornsemmel, Feihl’s Korn, Feihl’s Sprösslinge und Brotzeitstangerl gibt es alles, was das Frühstücksherz begehrt.

Süße Verlockungen und belegte Sandwiches

Auch Kuchenliebhaber fühlen sich fast wie im Schlaraffenland. Ob Schwarzwälder-Kirsch, Nusscremetorte, Mozart-Cremetorte, Marmor- Nuss- oder Zitronenkuchen, Prinzregententorte, Frankfurter Kranz, Schokorolle, Mandarinensahne oder Kirsch-Rum-Bombe, Bienenstich oder Eierlikörschnitte: Die Torten, Kuchen und Schnitten der Bäckerei lassen süße Träume wahr werden. Natürlich gibt es auch klassische Teilchen, wie Nussschnecken, Krapfen, Apfeltaschen oder Croissants, Granatsplitter, Quarkbällchen oder Quarktaschen.

Auch herzhafte Snacks für unterwegs – täglich frisch zubereitet – locken bei „Der Bäcker Feihl“ in der Vitrine. Etwa belegte Brötchen, wie das Kürbisweckerl mit Camembert, Schnitzelbaguettes oder vegetarisch mediterran, Fladenecken „Käse Krauti“ oder „Toscana“ und vieles mehr. Besondere Schmankerl sind die Laugensemmel-Spezialitäten, wie der Pulled Pork Burger oder der Leberkäs Burger mit Spiegelei.

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich begeistern.

Mehr Informationen zu „Der Bäcker Feihl“ finden Sie unter Bäcker Feihl

Die Saftpresse – Vitamine zum Trinken

Mitten im Center, im Erdgeschoss nahe dem Haupteingang, zwischen Der Bäckerei Feihl und dem Schmuckladen Bijou Brigitte, direkt gegenüber von H&M, befindet sich die kleine Frucht- und Joghurt-Bar „Die Saftpresse“. Hier bekommen Sie die beliebten Klassiker, wie frisch gepressten Orangensaft oder Apfel-Karotte-Ingwer ebenso wie verschiedenste Obst- und Gemüsesaft-Varianten in allen Farben. Melone, Ananas oder Erdbeere, Grapefruit, Limette, Rote Bete, Apfel, Blaubeeren, Mango und mehr süße Früchte warten auf Sie. Und natürlich dürfen auch gesunde grüne Smoothies nicht fehlen. Sie können sich Ihren Mix auch ganz individuell nach Lust und Laune und persönlichem Geschmack zusammenstellen lassen. Wer Hunger hat, lässt sich einen leckeren Mix mit Banane mit in den Becher füllen und bekommt so einen gesunden, satt machenden Snack für unterwegs. Alle Säfte sind natürlich veggie und vegan – versteht sich!